Московский отборочный этап «Бариста года» — 31 участник и два дня соревнований
РАСПИСАНИЕ ВЫСТУПЛЕНИЯ УЧАСТНИКОВ
22–23 августа на фестивале «ЧАШКА» в Москве пройдет отборочный этап Национальной премии «Бариста года» сезона 2026/2027.
31 бариста из разных городов и проектов поборются за выход в национальный финал, который пройдет 14-15 апреля 2027 в рамках выставки CAFEX (Coffee Tea Cacao Expo & HORECA Expo).
Список участников московского отборочного чемпионата:
1. Лобадин Даниил, Poetti
2. Фомин Юрий, Знак Фуд
3. Боева Софья, Дринкит
4. Шакирова Лейсян, Печорин
5. Ниязов Артём, Курлович обжарка кофе
6. Мананникова Александра, Минстрой
7. Сергеев Павел, Печорин групп
8. Городецкая Анастасия, независимый участник
9. Медведчиков Иван, Аленка
10. Безруков Константин, независимый участник
11. Куделина Алиса, Lebo professional
12. Хилова Влада, независимый участник
13. Иванов Александр, Mates
14. Калиниченко Анастасия, Скуратов
15. Лисицина Анна, Rockets.coffee
16. Кочарова Диана, Правда Кофе
17. Савченко Владимир, КИГМ 23
18. Журавлёва Александра, независимый участник
19. Шумская Аля, Floo
20. Силкина Ксения, Рокетс
21. Перелыгина Анастасия, Camera Obscura
22. Клишина Екатерина, Cofix
23. Яковлева Анастасия, HQ! Coffee
24. Никулин Даниил, Микале
25. Юдина Дарья, независимый участник
26. Олзоев Константин, Fab33
27. Ткач Артем, независимый участник
28. Тимошина Ева, Fink
29. Евдокимов Данила, Ruma's
30. Булдаков Иоанн, Азбука вкуса
31. Григорян Лиа, Кофе Пикс
В рамках чемпионата участники продемонстрируют мастерство приготовления трех видов напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного ручным способом.
Генеральный спонсор московского отборочного этапа — STORM Barista Attitude. Именно на профессиональных кофемашинах STORM участники будут готовить конкурсные напитки. Оборудование бренда уже более семи лет используется на World Barista Championship и разработано для точной и стабильной работы с кофе.
Приходите поддержать участников и увидеть работу бариста в условиях настоящего чемпионата!